粽子怎样包(包粽子的方法)

粽叶折一条窄边卷起,成漏斗型. 这只粽子皮包反了,滑的一面包米饭加糯米,绿豆,肉,咸蛋黄,栗子,再加绿豆再在外面包一层粽叶, 外面再包一层粽叶,不用包到底.小漏斗就成了大漏斗,现在小编就来说说关于粽子怎样包?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

粽子怎样包(包粽子的方法)

粽子怎样包

粽叶折一条窄边。卷起,成漏斗型. 这只粽子皮包反了,滑的一面包米饭。加糯米,绿豆,肉,咸蛋黄,栗子,再加绿豆。再在外面包一层粽叶, 外面再包一层粽叶,不用包到底.小漏斗就成了大漏斗。

再加糯米,馅不要加太多,7分满就好. 左右两边的粽叶向内折叠。把对着自己的小尖角折上去。外面的粽叶翻下来.用棉绳扎紧。包好了,和拳头差不多大。

接下来就是烧粽子了,拿了家里最大的锅子,加冷水,大火烧滚,小火焖,烧了差不多6个多小时,让粽子留在里面自然冷却。

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