石嘴山野竹笋下饭菜（野菜蛋焖子成菜香味浓郁）
野菜蛋焖子设计思路鸽子蛋和鸡蛋搭配成菜，加入鸭脚板和香椿碎合蒸，成菜香味浓郁，口感也不错。初加工取鸭脚板40克切成长0.4厘米的段；香椿20克切碎。
熟处理取鸽子蛋2个、土鸡蛋1个磕入碗中，搅打均匀后加入十八香2克、虾酱15克、鸭脚板、香椿搅拌均匀，装入2个位上容器内，入蒸箱蒸熟，取出后分别淋上烧至八成热的花生油2.5克，再分别淋入寒菌鲜酱油3-5克即可
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