花生糖怎么做才能不粘（想吃花生糖不用买）

莫愁厨路无知己，天下谁人不识君。大家好！我是美食君浩先生。一说起小时候最爱的零食，小编第一个想到的就是花生糖。毕竟是从小吃到大的零食，在我们这边，每到过年的时候家里都要准备花生糖，甜蜜的糖总是能给节日带来喜庆。今天我就跟大家分享花生糖的做法，在家里做不仅干净美味，而且营养又健康。

花生糖

材料：花生，糖浆，白糖，盐。

步骤：1、准备200克花生，去皮放烤盘上，在放进烤箱上下火160度烤25分钟。

2、接着在锅里倒入80克白砂糖、1勺盐、25克糖浆和30克水。

3、中火煮至160度，记住一定要这个温度，不然就成焦糖了。

4、之后马上倒入熟花生，以最快的速度拌匀。一定要快，否则糖浆很快会凝固，不容易混合。

5、事先铺上一张油纸，将糖浆连同花生倒在上面，用手掌压紧实，速度一定要快。

6、尽量按压成方形状，稍微冷却一下就可以用刀切了，切成条状或小块状都可以。

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