木槿花能吃吗(木槿花能不能吃)

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木槿花能吃吗(木槿花能不能吃)

木槿花能吃吗

木槿花能不能吃:木槿花可以食用,木槿花属于食用花卉。

木槿花不仅是一种观赏之花,还是秀色可餐的饮食佳品,浑身是宝。南方很多地方,人们早就有食用木槿的历史,但以白色为主。吃木槿花在《诗经》中也有记载,木槿花味甘性凉,食之可清热利湿凉血,排毒养颜。

木槿花味甘,性凉,营养价值极高,含有蛋白质、脂肪、粗纤维,以及还原糖、维生素C、氨基酸、铁、钙、锌等,并含有黄酮类活性化合物,常食用木槿花可清热利湿凉血、排毒养颜。

木槿花的营养价值极高,每100克食用部分含有较多蛋白质以及其他大量营养物质。若是花粉的话,它的营养价值更高。

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