阳春面的做法步骤（阳春面的做法）

猪板油切小块后扔锅里开小火熬猪油 ，现在小编就来说说关于阳春面的做法步骤?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

阳春面的做法步骤

猪板油切小块后扔锅里。开小火熬猪油。

熬到油慢慢出来，肥肉缩小成渣，猪油就算是熬好了。一碗阳春面猪油实际用量是一大勺左右，余下来的猪油倒进干净的瓷碗、或玻璃罐里，冷却后盖上盖子放冰箱保存，随取随用。

碗里放上调料：生抽，老抽，盐，糖，大蒜叶，猪油（一大勺）。1/4小勺（1.2克左右）的糖是用来吊鲜的，放了根本吃不出甜味，实在不能接受可以不放。

3滴老抽是用来着色，只用生抽做出来颜色太淡了。

锅里水烧开下面。喜欢断生口感的，一沸腾就马上捞出来。喜欢软一些的，煮的时间稍微延长一会儿。