芝麻核桃糕的做法(怎样做芝麻核桃糕)
主料:核桃适量、黑芝麻适量、白芝麻适量、麦芽糖1小罐,现在小编就来说说关于芝麻核桃糕的做法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
芝麻核桃糕的做法
主料:核桃适量、黑芝麻适量、白芝麻适量、麦芽糖1小罐。
核桃剥出果肉。
冲洗干净后沥干。
将核桃肉切碎。
切碎的核桃肉倒入锅中,小火不停翻炒。
直至变色,果肉脆实。
倒入黑芝麻,白芝麻小火翻炒出香味后立即关火,否则易糊锅。
将即食阿胶枣剪碎放入,翻炒均匀后盛出一旁备用。
将小罐麦芽糖全部倒入锅中。
加入白砂糖,小火不停搅拌,直至糖化开。
将之前炒好的芝麻核桃倒入糖水中快速拌匀。
取一容器底部及周围抹上食油,将拌匀后的食材倒入,稍加冷却待不粘手时,压实,或根据个人喜好压成喜欢的厚度。全部晾凉后切块装盘食用。
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