爆浆鸡排怎么做（爆浆鸡排做法）

鸡腿洗净备用鸡腿去骨，现在小编就来说说关于爆浆鸡排怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

爆浆鸡排怎么做

鸡腿洗净备用。

鸡腿去骨。

将鸡腿肉厚的地方切几刀，切段筋膜，用刀背拍松。

将鸡腿肉放入碗中，放盐、料酒、胡椒粉，抓匀，腌制最少半小时。

将腌制好的鸡腿肉展开，放芝士片。

鸡腿肉包住芝士片，拍玉米淀粉。

裹蛋液。

裹面包糠。

备用。

平底锅放盐，放入鸡排小火慢煎。

煎至两面金黄酥脆即可。