菌类怎样清洗干净（菌类如何清洗）

首先捡去野生菌中枯枝、树叶，然后用小刀刮去野生菌菌柄上的沙泥，并削去菌根基部的泥沙，买回来的野生菌千万别先放水里清洗，不然菌柄上的泥沙会进入菌盖里，这样清洗起来会费力许多，现在小编就来说说关于菌类怎样清洗干净?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

菌类怎样清洗干净

首先捡去野生菌中枯枝、树叶，然后用小刀刮去野生菌菌柄上的沙泥，并削去菌根基部的泥沙，买回来的野生菌千万别先放水里清洗，不然菌柄上的泥沙会进入菌盖里，这样清洗起来会费力许多。

然后把菌柄上的泥沙除去后用水略冲洗一下，比较顽固的泥沙可以用小牙刷刷去。

取一个盆，倒入半盆水，放入两匙盐搅匀，放入野生菌在盐水中略泡二、三分钟，用水搅动几下，因为盐水的比重大，随着搅动菌盖里的泥沙就会沉入水底，最后把野生菌用清水清洗两次就干净了。