风吹肉的家常做法（风吹肉的家常怎样做的）

主料：五花肉适量 调料：盐适量 ，现在小编就来说说关于风吹肉的家常做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

风吹肉的家常做法

主料：五花肉适量。

调料：盐适量。

选择新鲜的黑猪肉和一个干净无水的不锈钢盆。

均匀地撒上一层细盐。

然后进行反复揉搓，使盐更充分地接触至肉的每个角落。

揉搓结束，再在肉的表面撒上一层细盐，然后压紧压实了，放置在阴凉的地方腌大约7-10天。

把肉用一个结实的绳子拴起来，挂在阳光的地方晾晒至出油即可，三天就可以了。