章鱼小丸子做法商用(章鱼小丸子的做法)
章鱼小丸子是很受欢迎的小零食,只是买到的里面包裹的章鱼太少了,总还是自己放料才满足,一口吃掉章鱼和洋葱,酥脆的外壳,夏天配上酸梅汁和空调房,想想都很爽呢。
By 格丽思小厨房
用料
- 低筋面粉 95g
- 淀粉 20g
- 泡打粉 3g
- 鸡蛋 1个
- 纯净水 300ml
- 洋葱 1个
- 鱿鱼 1只
- 柴鱼片 适量
- 番茄酱 适量
做法步骤
1、准备好所有的食材
2、将低筋面粉、淀粉、泡打粉、鸡蛋和纯净水混合,搅拌均匀。调成均匀的面糊,静置1个小时
3、洋葱切成颗粒状
4、用烧开的水将鱿鱼烫熟,捞出后切成小块
5、小丸子锅加热刷油,将面糊倒入每个洞中至七分满左右,逐个放入鱿鱼和洋葱,后将剩余面糊全部倒入
6、待稍微凝结后用竹签慢慢滚圆至金黄
7、装盘,撒上柴鱼片和番茄酱即可
小贴士
1、面糊可以稀薄一点,这样小丸子吃起来不会太厚实 2、章鱼切小块多放点,就是喜欢好多料的 3、加面糊的时候不要加得太满,还要加入馅料 微博号:格丽思 GREENIS健康生活 天猫旗舰店:greenis电器旗舰店
----------
豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台;
85万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
,免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com