土豆沙拉蔬菜沙拉（一起土豆沙拉吧）

自从学会了拌沙拉，三天两头的拌一盘，简单美味，低脂营养。

By 水尝无华 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 胡萝卜 半个
• 土豆 两个
• 鸡蛋 2个
• 盐 少许
• 洋葱 半颗
• 丘比沙拉酱蛋黄味 适量

做法步骤

1、鸡蛋，去皮的土豆，胡萝卜放盆里，放入海氏果蔬清洗机外置消毒模块清洗一下，深层除菌去农残，去激素。

2、洗净捞出。

3、土豆，胡萝卜分别切片，装盘上锅蒸15分钟，中间放鸡蛋也上锅煮8分钟。

4、煮熟的鸡蛋过凉水剥壳，放入土豆盘里。

5、放一点盐，用叉子压碎，挤入蛋黄味丘比沙拉酱。

6、一起压成泥。

7、洋葱切成碎丁，放盘里。

8、拌匀整理平整。

9、挤上沙拉酱即可开吃！ 实际上之前一次性挤够拌匀就可以吃了，我是为了拍照好看，又整理一下形状。

10、做法简单，大人小孩都爱吃，赶快试试吧！

11、奶香味十足，绵软美味！

12、越吃越喜欢。

13、拍个照的功夫，半盘子已下肚！

小贴士

食材根据家里的原料和自己的喜好灵活搭配。

胡萝卜的营养功效

肠胃不适、便秘，夜盲症，性功能低下，麻疹，百日咳，小儿营养不良

胡萝卜的饮食禁忌

1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜

2、服用双氢克尿塞时不宜食用

3、食用时不宜加醋太多， 以免胡萝卜素损失

4、食时咀嚼时间不宜过短

5、不可与红白萝卜同时食用

6、不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。

7、禁忌生食 (胡萝卜虽是蔬菜，但只有烹调，其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们一般的炒菜方法，营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜，类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费。

8、研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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