炒面筋做法大全 家常炒面筋
作者:婚礼主持人李彬
用料
面筋 2
油
盐
老抽
白糖
生抽
面粉
淀粉
鸡蛋
做法步骤
1、把买来的面筋用手撕开,尽量撕细些,好操作
2、把面筋加鸡蛋,淀粉,面粉,一点食盐进行搅拌,挂糊
3、依次放入油锅,进行炸制,
4、炸至金黄捞出备用
5、准备小豆芽,尖椒,洋葱,蒜片
6、依次将辅料食材倒入锅中进行爆炒,依次加入盐,酱油,生抽,糖,适量辣椒油,最后加水(没过食材)烧开放入炸好的面筋,进行翻炒,收汁干净盛盘即可!
7、大功告成!
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