肥肠怎么弄不腥（这种家常做法味最正）

首先将青红辣椒切成圈锅中烧水，水开之后放入肥肠，然后放入料酒慢慢的煮烫透之后，用清水洗净，现在小编就来说说关于肥肠怎么弄不腥?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

肥肠怎么弄不腥

首先将青红辣椒切成圈。

锅中烧水，水开之后放入肥肠，然后放入料酒慢慢的煮。烫透之后，用清水洗净。

锅中放底油，放入豆瓣酱和香辣酱炒出红油，再放入切好的葱、姜、蒜爆出香味，加入酱油蚝油调味。

之后倒入料酒、清水，再将肥肠倒进去，加入味精、鸡精、白糖、胡椒粉调味。

加入少许的白醋和老抽调颜色，煮15分钟左右放入辣椒圈，翻炒一下就可以出锅了。