南京鸡鸣汤包最正宗的店（南京这家巷子里的小破店）

提起南京的美食，人们肯定想到鸭子，有人戏称没有一只鸭子能活着离开南京，充分说明南京人对鸭子的喜爱，在南京，鸭子的做法就有上百种，而能跟鸭子媲美的美食，自然是南京的汤包。

南京有很多家汤包店，不少不起眼的小汤包店就藏在城市的犄角旮旯里，有的因为年代久远，非常破烂，但是做出来的汤包味道却都是大师级的。有人说住在老城南的南京人是幸福的，这里的美食太多了，一日三餐不重样。

早上喝一碗馄饨，中午吃一笼汤包，下午来一碗面。虽然平常，花钱不多，但是却都是至上的美味。这家藏在三七八巷里的汤包店，名叫广福源，是一个很小破烂店，招牌都已经褪色，可不要小看了它，它的人气很高，店里卖的汤包是大师级别的。

这家店的老板是淮安人，在这里开店有10多年了，他家一笼汤包是12块钱一共有8个，经济实惠，很亲民，一般人吃一笼就够了。他家的汤包现包现蒸的，店里有四五个人不停的包都不够卖。

汤包里用的皮冻是前一天熬好的，凌晨把馅料准备好，到店的客人点单之后，就开始包，他家的小笼包，皮儿真的很薄，馅料也很实，鲜肉汤包里的肉馅是一个很大的肉丸子，吃起来很有弹性，而味道则是南京人最喜欢吃的略带甜味，但是又不会甜得很腻，汤汁充盈，吃起来没有油腻感。

老板说曾经有一个客人一口气吃了4笼，足以见他家汤包的受欢迎程度。他家除了汤包以外还有馄饨，老卤面，稀饭，这几种美食的味道也非常好，但是都不及汤包的味道出色。周围的邻居都把这里当成自家食堂，不想自己动手做饭，就来这里吃上一笼汤包，他家的汤包已经是老客人几天不吃就香的味道。