葡萄酒的制作过程（在哪有记载）

将葡萄粒拆下来，用水将葡萄粒清洗干净，现在小编就来说说关于葡萄酒的制作过程?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

葡萄酒的制作过程

将葡萄粒拆下来，用水将葡萄粒清洗干净。

将洗好的葡萄粒放入搅拌机中，将葡萄粒用搅拌机打碎。

在搅碎的葡萄汁中加入冰糖，密封后放置冰箱中冷藏一个月。

饮用前先用滤布过滤残渣。

葡萄酒的酿制工艺起源于6000年前的土耳其安纳托利亚地区。据《圣经》记载，传说大洪水将诺亚方舟冲至安纳托利亚东部的阿勒山之后，方舟上的一只山羊将一个人引领到一块长满了野葡萄的斜坡上，落地的野葡萄经与雨水结合发酵后飘出阵阵酒香味，于是他受启发成了世上第一个葡萄酒酿造者。