咖喱是什么呀

1.咖喱是以姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料，现在小编就来说说关于咖喱是什么呀?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

咖喱是什么呀

1.咖喱是以姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料。

2.主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、花椰菜。

3.咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮。