白衣古镇和恩阳古镇（蜀中小镇千年遗珠）

青瓦石阶，深宅大院，错落有致，自古小镇多情愫，正是因为这样一份情怀，让这古色古香的建筑更添几分浓郁。时光荏苒，每一座古镇都有它的前世和今生。

蜀中小镇，无论是享尽繁华还是饱经沧桑，它都能以小桥流水、茶香琴韵的淡雅面貌示人。跟小编一起，带您去体会小镇的沧桑变迁，感受古镇的质朴乡野之气，享受仿若遗世的别致光阴。

川东巍巍的大巴山上，依山傍水间，怀抱着一座千年古镇——四川巴中市恩阳古镇。今天，走进巴中，折服于恩阳古镇的文化风情、建筑景致、可口美食。

古镇印象

恩阳镇隶属四川省巴中市恩阳区，位于四川省东北部，东靠巴中市巴州区，西连南充市阆中市，北接巴中市南江县，南邻南充市仪陇县，古为巴蜀重镇。城镇内有四川省规模较大成片保存较为完好的明、恩阳古镇清时代古建筑群，有古朴的街巷，有葱郁的古榕树。古建筑具有浓郁的川北民居风格，建筑群中有文昌阁、禹王宫、武圣宫等标志性建筑10余处。

自新石器时代就有人类在恩阳活动，恩阳镇地处巴中市要冲，历史上是东北著名的水码头，系米仓古道最繁华集镇，素有“早迟恩阳河”之说。1992年被省政府命名为全省历史文化名镇，1999 年被中央文明委评为“全国文明集镇”，2002年入选四川省十大古镇。

恩阳古镇有四川省规模较大成片保存较为完好的明、清时代古建筑群，老场和回龙区至今仍然完整地保存着传统的格局。这里的古建筑川北民居风格浓郁，石阶或高或低，或直或曲，老街高低错落、层叠弯曲，窗棂造型美观，浮雕精美，井然有序。

古镇景致

文昌阁

从恩阳镇一小背后沿阶而上，穿过一座六角亭，再往上便是文昌阁了。文昌阁修建于明代，是恩阳镇的标志性建筑之一。文昌阁的大殿正中建有一鸾楼，阁楼高20米，呈拱斗式，整个楼阁飞檐翘角，典雅庄重，犹如海市蜃楼。

禹王宫

禹王宫位于古镇的腹地，修建于清嘉庆年间。门上有对联“八载劳心福万世，千秋庙貌抚三巴”，匾额为“恩阳楚蜀”，其意有二:一是在蜀川落户的楚人，在禹王的恩赐下，发扬光大;二是恩阳的楚人已发扬光大。

起凤桥

古镇的灵魂是水，恩阳位于巴河岸边，水码头曾盛极一时，清朝中期的起凤桥，青石铺就，水韵悠长。恩阳水码头旁，“望江茶馆”下侧，彩凤飞天的优美传说中，品一壶清茶，寻一抹安静。

古镇飘香

提糖麻饼

恩阳镇的“提糖麻饼”, 名扬川内外，道道精细、要求严格、工序复杂，选料上等，刚出炉的提糖麻饼，形如满月，色泽金黄，满月面上还有密密麻麻的白芝麻，宛如满天繁星。它黄而不焦，皮酥心脆，香甜化渣，味甲天下。

黄金松花蛋

这里的黄金松花蛋采用当地老百姓散养的土鸭蛋，讲究百分之百纯天然，它晶莹剔透，犹如“黄金”，入口清香，回味无穷。

锅魁

“棒捶敲得叮当响，锅魁烤得两面黄，香气飘散十里外，不信你来尝一尝。”

恩阳锅魁品种很多，在各式各样的锅魁中，除圆形的白面锅盔外，还有表面粘有芝麻的椒盐酥锅魁，形似圆馒头而表面起若干漩涡纹的漩子锅魁，用玉米粉烘烤而呈金黄色的玉麦锅魁等……口感酥脆，香气四溢。

肉汁锅巴

金黄色的锅巴置于盘底，一手持猪肉、香菇、玉兰片熬制的热汁，迅速浇上，锅巴遇汤“吱吱吱”如古琴悠扬。这种锅巴厚薄均匀、又脆又香，可口酥浓，口感醇厚。

蜀中小镇，寻找韵味，

前世今生，质朴沧桑，

青石老街，舌尖律动，

千年遗珠，古镇恩阳。

来源：四川旅游杂志

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