狗狗形状的馒头做法(教你做小狗馒头)

教你做小狗馒头,造型可爱有食欲,更有寓意:狗年吉祥,万事如意,现在小编就来说说关于狗狗形状的馒头做法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

狗狗形状的馒头做法(教你做小狗馒头)

狗狗形状的馒头做法

教你做小狗馒头,造型可爱有食欲,更有寓意:狗年吉祥,万事如意

用料

中筋面粉100克

玉米油2克

酵母1克

牛奶65克

糖10克

竹炭粉适量

蓝色色素笔1支

黑色色素笔1支

造型馒头(二哈)的做法

将除了竹炭粉的材料十分钟内揉成一个光滑的面团

分出5份28克的面团,每个28克的面团都充分排气后揉圆,加盖保鲜膜备用

剩余的面团中分出30克加入竹炭粉,揉成黑色

揉好的面团分出5份4克的小面团,每一份都排气揉圆后擀开,用一个大一点的圆形模具压出圆形,没有模具也没关系,没用模具的话取3克的重量就可以了,排气揉圆后擀成略圆一点的形状

将圆片沾点干粉后,轻轻对折,用剪刀剪出如图的形状,我这个图片下手重了些,剪得有点宽了,记得这个剪口不要剪太大,其实剪分开后再修一下圆角就可以了,发酵后这个口会裂得更宽一些

取一份已揉圆的28克白面团,上面三分之二位置刷点牛奶,将刚刚剪好的黑色面片粘贴起来,边沿位置用手轻轻压一下,帮助粘合得更自然,依次完成其余4份的操作

再将剩余黑色面团分出5份2克的小面团,取一份排气揉成两头尖中间胖的长条

中间切开

用手压一压,做成三角形

最后将一些黑色面团压出5块小小圆片,将用来做成鼻子

如图,头顶粘上耳朵,中间粘上圆片做成鼻子

再将剩余的白色面团排气擀成片,用大小两个圆形裱花嘴压出圆片,大的5片,小的10片

如图,小的圆片装饰成眉毛,大的圆切成两边,做成眼白

最后再剪出10份白色小三角形,放在耳朵上面,温水发酵至轻按可缓慢回弹的状态后,中小火蒸18分钟,关火后焖5分钟再揭盖,出锅再用蓝色和黑色色素笔画出眼睛,二哈馒头便做好了

小贴士:

美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页