鱼丸加山药的制作方法（山药炖鱼丸做法）

主料：淡水鱼丸200g、铁棍山药4根、黑木耳1把、油盐适量、姜葱末适量、小葱适量、鲍鱼汁适量、胡椒粉适量、香菇几颗、红辣椒1个，现在小编就来说说关于鱼丸加山药的制作方法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

鱼丸加山药的制作方法

主料：淡水鱼丸200g、铁棍山药4根、黑木耳1把、油盐适量、姜葱末适量、小葱适量、鲍鱼汁适量、胡椒粉适量、香菇几颗、红辣椒1个。

准备好原材料；

锅中放适量的油，下入葱姜末爆香；

倒入山药、香菇和黑木耳翻炒；

翻炒一会儿后放入鱼丸；

倒入泡过香菇的水， 加入鲍鱼汁；

加盖焖煮十五分钟；

加入适量的盐调味；

最后加入红辣椒片翻炒均匀；

起锅装入碗中， 表面撒些小葱末。