切鸭子的正确方法（切鸭子的正确方法简述）

鸭毛蜕去清理内脏后，用镊子拔去细毛；把鸭屁股剪掉； ，现在小编就来说说关于切鸭子的正确方法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

切鸭子的正确方法

鸭毛蜕去清理内脏后，用镊子拔去细毛；把鸭屁股剪掉；

把鸭脖子剁下；在鸭大腿内侧切一刀，分离大腿和身体；鸭腹部全部剖开；

鸭翅根部切一刀，分离鸭翅和身体；把腹腔对切成两半；

再把两半竖着对切；横着切成块；鸭脚和鸭腿分离；

鸭翅也分成两段；再次清洗就可以拿着做美味的鸭肉了。