素食食谱大全一家三口：创意素食宁舍一顿饭

那日去超市，看到“有机”菜特价，胖胖的鲜猴头菇，花菇、春笋都很新鲜，而且买一送一，价格还能接受，于是贪念遂起。

想着几样都属于“小鲜肉”，但营养成份却有目共瞩，再加些黄豆、红菇来增加汤的厚重感，营养也就更加均衡了。

色彩上黑、白、黄、红；食材结构上，地上的、树上的、枝上的、地底下的都有；阴性、阳性互补，煮出来的汤很鲜。

鲜的猴头菇不苦，只过水淖了一下，吃起来软软的、肉乎乎的甚是好玩~如此美味岂可辜负。

食材名单：鲜猴头菇1枚，花菇3枚、春笋1根、红菇10朵、小胡萝卜2根、黄豆1把

1. 红菇洗净，用温水泡开，泡菇的水留着备用。

2.食材洗净，鲜猴头菇掰成小块，花菇切片，春笋去皮切片。

3.锅内放水，将干黄豆倒入，小火煮到“发胖”。

4.将所有食材及泡红菇的水一起倒入煮豆的锅内。

5.煮15分钟后，关水，加盐出锅。

特别声明：启禀圣上，逗豆厨（ddcsss）不才做了200多道菜，菜的图都是逗豆一张张拍的，字都是一个个码上去的，如果令您龙心大悦，想用用图啥的，辛苦您给咱一个消息哈。