商用烧烤蘸料配方和腌制（烧烤店商用蘸料）

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兄弟们好，烧烤小哥又来了！最近工作太忙了，好多天没有更新了，今天抽点时间再给兄弟们出一个烧烤蘸料！时间有限就不多说废话了，直接上干货！

这款蘸料以香辣为主，不喜欢吃辣的可以评论区留言，改天给你们出款不辣的蘸料配方！

主料是四川产的优质熟辣椒面3斤，白芝麻半斤左右（芝麻要熟的），熟黄豆粉200克左右，花生粉200克，色素辣椒粉50克，食用盐70克左右，味精50克，白砂糖25克，五香粉30克，然后我们给他搅拌均匀，这款蘸料老香了，适用于烧烤蘸料，也可用于撒料使用，效果也是非常好！

这款蘸料是现在多家烧烤店一直在用的商用配方，今天无保留分享，有需要的收藏起来，以备不时之需，教程随时可能删除！