减肥第十一天早晚拒绝淀粉（不吃淀粉日行万步）

讲到减肥，大家都会想到什么？运动、多吃蔬菜水果、多喝水、多走路、不吃淀粉等，都是大家常见的减肥方法，但真的都有用吗？

其实现在超过90%人的减肥招式，看在医生眼中，其实有许多都是错的，消化外科医师郭彦良打破减肥常见的5种错误！

错！可能会复胖

许多人现在减肥的老招式，就是晚餐不吃淀粉，虽然马上会看到效果，但其实复胖率非常高。因为淀粉是人类必备的营养素之一，如果摄取太少，会让基础代谢率下降，也会让其他营养素透支。

淀粉摄取的量不够时，也会让人体无法正常运作，甚至影响其他器官的运作，因此适量的吃淀粉很重要。

错！重点在走路方式

日行万步，是不少人减肥初期，运动的指标，但其实要靠走路能瘦，重点不在步数，而是在走路的速率与持续时间。

根据科学研究，走路时速约莫6公里以下，才能燃烧脂肪，最好稳定在时速5～6公里，大概就是一秒钟走2步，燃烧脂肪的效率最高，每次走路的时间至少要10分钟起，一天至少走30分钟，才可能燃烧到脂肪与热量。

错！重点在身体成分的组成

几乎90%的人减肥，都只看体重公斤数，只要看到公斤数下降，就觉得自己减肥有成效，但你可能减去的是身体水分，而非脂肪。

所以减肥是否成功，要看身体成分的组成，重点是体脂率要下降，肌肉量要提高，这样减肥才有意义，所以不只是追求体重数字，还是要看身体所有成分的组成。

错！水果热量其实超高

很多减肥的人，都会把水果当成早餐，因为觉得水果有很多维生素、纤维质，可以帮助排便，并减少热量的吸收。

但其实很多水果的糖分、热量都偏高，甚至影响代谢异常，所以应该要吃，高纤维质的蔬菜为主，这样热量低，也能有一样的效果。

错！重点在有没有运动

最近流行吃蛋白质的减肥法，这样就能不吃淀粉，而且运动过后，可以提高燃脂的效果，所以很多人就开始吃蛋白质减肥。

但其实，蛋白质的功能，在于修复受损组织，所以重点在“运动后”吃，如果没有运动，单纯想吃蛋白质减肥，是可能没用的。正确做法是“运动完再吃蛋白质”，对减肥才有帮助啊！

文/刘小川