茄子的储存到冬天方法有哪些（冬天怎样储存茄子）

把茄子用锅蒸八分熟拿出来晾凉用保鲜袋分别装起放入冰箱冷冻，待到冬天可以食用；，现在小编就来说说关于茄子的储存到冬天方法有哪些?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

茄子的储存到冬天方法有哪些

把茄子用锅蒸八分熟拿出来晾凉用保鲜袋分别装起放入冰箱冷冻，待到冬天可以食用；

把茄子切成厚片，用绳子串起来，晾上，晒干了冬天用水发开了吃；

速冻茄子时，把茄子去蒂洗净，上锅蒸熟，出锅预冷后，用保鲜袋封存，放入冰箱冷冻室冷冻就行了；

晒茄子干：将茄子用清水洗净，去掉茄子蒂，切成大片儿，但不宜过薄，再用棉线将茄子片串起来，然后将其挂在有阳光的地方充分晾晒就成。