如何做花胶炖鸽子（花胶炖鸽子的做法）

食材：花胶130克，鸽子半只，盐2克，黄芪10克，红枣5颗，姜1片，枸杞6克，沙参15克，党参15克，玉竹8克，现在小编就来说说关于如何做花胶炖鸽子?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

如何做花胶炖鸽子

食材：花胶130克，鸽子半只，盐2克，黄芪10克，红枣5颗，姜1片，枸杞6克，沙参15克，党参15克，玉竹8克。

准备好所需食材，鸽子可选用老鸽，煲汤比较有味，花胶事先泡发。

鸽子肉洗净后切大块。

把党参、沙参折成小段，与鸽子肉、红枣、黄芪等一同入锅。

泡发好的花胶与姜片也放入锅中。

加入足量清水。

盖好盖子，大火煲开后，转小火煲1小时即可。

享用前可加入少许盐调味。