彩蔬饺子做法窍门（如何做彩蔬饺子）

食材：面粉适量、紫甘蓝适量、蓝瓜适量、胡萝卜适量，现在小编就来说说关于彩蔬饺子做法窍门?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

彩蔬饺子做法窍门

食材：面粉适量、紫甘蓝适量、蓝瓜适量、胡萝卜适量。

紫色饺子皮做法：把紫甘蓝切成丝，热水煮开，小火焖一会儿，过滤出渣然后颜色就成紫色了。然后用来和面。

橙色饺子皮做法：南瓜洗干净，去掉表皮，切成薄片，隔水大火蒸熟之后取出来和面。

红色饺子皮做法：胡萝卜去掉表皮洗干净，切成薄片，放蒸锅蒸熟，之后取出来弄成泥，和面。

之后和面，弄成不同颜色的四种面团。

把每个面团颜色都搓成小面团，然后一个一个的并起来，搓成圆形。

把面团用擀面杖擀成八卦图一样的面皮。

然后把肉馅包在里面，准备好所有的饺子。

全部包好厚上蒸锅蒸熟，完成。