正山小种冷冻还是冷藏（正山小种的温度泡法）

湿壶：将随手泡中的热水冲入壶中温汤。

温公道杯：将紫砂壶中的水倒入公道杯中温汤。

温杯：将公道杯中的水再次温烫品茗杯。

将茶叶放入茶荷中，请客人赏茶。

将选好的茶叶用茶匙拨入壶中。

第一泡茶冲水，正式冲泡茶叶。

将壶中的茶汤冲入公道杯中，目的是使茶汤均匀。

将公道杯中的茶汤分别分入品茗杯中至杯的七分满。

双手敬奉给客人。

右手轻轻托起品茗杯，观赏茶色。

细饮慢品，体会茶的真味。

-03-

正山小种饮用禁忌

1、正山小种不适于放凉饮用，容易影响暖胃效果，且放置时间过长的话，营养含量会大大降低。

2、不宜饮用新采摘的正山小种茶，新茶含有较多未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，容易诱发肠胃病。

3、不能用正山小种茶送服药物，人参、西洋参等不宜和正山小种茶一起食用。

4、神经衰弱、心脑血管病等患者禁止饮用正山小种茶;不宜在睡前或空腹时饮用正山小种茶。

掌握冲泡正山小种的水温是非常重要的，适合的水温有利于正山小种茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。如果想要养生保健身体，那么可以坚持适量的饮用。

当然了，喝正山小种的时候也不要忘了相关的禁忌，正确的饮用才是健康的。

喝茶不是一种盲目的喜好，你懂茶，茶也会自然的懂你。知茶，懂生活。

版权归原创者所有，如有侵权请及时联系

【此文章为「高级评茶员-茶艺师-思佳」整理发布，转载请说明，特此声明！】

有任何关于茶的问题欢迎留言或私信我交流学习