莲藕7孔和9孔有什么区别（莲藕7孔和9孔有哪些区别）

七孔藕是野生藕，又称红花藕，其外皮为褐黄色，体形较为短粗，藕中淀粉充足，水分少，口感软糯，适合煲汤，现在小编就来说说关于莲藕7孔和9孔有什么区别?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

莲藕7孔和9孔有什么区别

七孔藕是野生藕，又称红花藕，其外皮为褐黄色，体形较为短粗，藕中淀粉充足，水分少，口感软糯，适合煲汤。

九孔藕为银白色，也被称为白花藕（白亮藕），其藕身光滑细长，水分含量高，口感脆嫩汁多，适宜用来凉拌或清炒。