莲藕豆豉辣焖小排怎么做（在家做莲藕豆豉辣焖小排的方法）

原料：莲藕、豆豉、辣焖小排 排骨洗净斩小件，沥干水分，现在小编就来说说关于莲藕豆豉辣焖小排怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

莲藕豆豉辣焖小排怎么做

原料：莲藕、豆豉、辣焖小排 。

排骨洗净斩小件，沥干水分。

将排骨用蚝油、酱油、姜片腌制20分钟。

莲藕去皮，切成段备用。

锅内热油爆香姜及八角，倒入排骨翻炒至变色，放入莲藕稍加翻炒后加入一勺豆豉辣酱，倒入纯净水至没过排骨和莲藕，大火煮10分钟后转中小火焖至莲藕熟软，以盐、鸡粉调味即可。