一斤面放多少牛奶香粉(1袋牛奶1斤面粉不用发面)
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让你省时、省力、又省心,做出营养又好吃的美味
让我们一起努力成长,做出爱的美食
《香酥小葱饼》
倒入300克面粉,2克精盐,增加劲性。
锅内倒入,180克纯牛奶,大火烧开,倒入碗内。
倒入180克热牛奶,搅拌成絮状。
加入10克食用油,揉成光滑的面团。
盖上玻璃盆,醒面15分钟。
将小葱切碎,加入25克面粉,1.5克精盐,2克花椒面。
倒入50克热油,用筷子搅拌油酥,倒入葱花,搅拌均匀。
醒面15分钟后,将面团揉成条状。
面团切成剂子,用掌心按压,擀成薄饼状。
抹上葱花油酥,并且铺平,切上一刀。
将葱油饼,一个方向卷起,捏紧封口。
葱油饼成馒头状,二次松弛10分钟,跟成薄饼状。
锅底刷少许油,放入葱油饼。
盖好烙45秒,将葱油饼翻面,再烙45秒。
烙至两面金黄色,装盘即可(柔软又多层,放凉也不硬)
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为爱下厨
好吃又简单的《香酥葱油饼》就完成了,做法简单又营养,大人小孩都爱吃,快来学习下,做给家人分享快乐吧!
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