日本大厨刀工比拼（日本大厨炫刀工）

现在人们的生活水平提高了一大截，逐渐地，在饮食方面也越来越讲究，偶尔都要去一次餐厅吃一顿美味的饭菜才能知足，因为在餐厅里吃饭不仅环境很优美，而且菜品吃起来实则的美味，除此之外，食物的摆盘弄，得贼好看了，看着这种被精心雕刻的食物都，都不忍心将它夹入口中，由此可见，如今的厨师不仅得有精湛的厨艺，还得有一手水平高超的刀工才行。

说到厨师，虽是做饭的厨子，但是这一职业是非常伟大的，而且一般人是做不来的，如今的厨师可分为好几十个等级，因为每个厨师的厨艺精湛程度就取决于他在这一行能被分到哪个级别，并且，作为厨师最关键的就是他的刀工厉不厉害，越是厉害就说明他的手动能力越是灵活，所以在咱国家，像这种厨艺精湛的厨师还是有着一大把的，当然，除了我们中国之外，国外也有很多比较厉害的厨师，有位日本大厨在咱中国厨师面前炫刀工，将鱼雕成“蝴蝶”，中国厨师拿根莲藕超神强反击。

大家都知道，日本是被大海所包围的一做岛屿，所以他们那里的海产品是非常丰富的，并且日本人超爱吃生鱼片，因为这种吃法最是简单，直接把切薄的鱼片直接蘸料吃就完事，现在这种吃法在咱国家也经常能看得到，但是，有一位日本大厨味炫耀他的刀工有多厉害，所以将鱼肉片削成了若干极其薄的透明片，接着将这些鱼片摆放成了蝴蝶的形状，看起来还挺新奇的样子。

鱼肉本身就很软，能将它切成得这么薄，还能摆成蝴蝶的样子还是很厉害的，不过就凭这样的刀工来挑衅咱中国的厨师，那还是有些欠缺的，中国的厨师只需拿根莲藕出来就能一下子灭掉他那嚣张的气息。

莲藕这种食材很硬，本身也是很难切的，但是当中国厨师一拿起菜刀后，那么奇迹发生了，厨师将快速的切菜手法马不停蹄地将一根莲藕切好了，将莲藕拉开的一瞬间，人们都惊呆了，就像变魔术似的每一片莲藕都黏连在一起，并且上面的花纹根本没有被弄断的痕迹，一拉能扯好几米的长度，不得不说，中国的厨师实属了得，竟能将莲藕表现得这般淋漓尽致，一下子以这种超神的手法霸气反击。