芒果蛋挞的做法（芒果蛋挞怎么做好吃）

主料：淡奶油75g、牛奶70g、砂糖30g、蛋黄两个，现在小编就来说说关于芒果蛋挞的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

芒果蛋挞的做法

主料：淡奶油75g、牛奶70g、砂糖30g、蛋黄两个。

辅料：低筋面粉7g、炼乳7g、挞皮适量。

芒果洗净，从中间切开。

用刀在果肉上，划十字刀，然后用手推起。

用刀取下果肉，放入挞皮内。

淡奶油，牛奶，糖，炼乳倒入金属容器内。

一边加热，一边搅拌，至糖完全融化。

放凉的挞水，放入两个蛋黄。

筛入低筋面粉。

搅拌均匀。

挞水过筛，倒入挞皮内，8-9分满。

烤箱预热220度，20分钟，倒数第二层烤好即可。