超市有卖朝鲜冷面的吗（天气热了街上朝鲜冷面馆食客爆满）

每当炎热夏季，在我家乡哈尔滨大街两侧小饭铺，无论以往是经营什么菜品，这时候都会打出新的招牌“店内有朝鲜冷面”，朝鲜冷面是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。

现在见到过的朝鲜冷面的面条，基本都是工厂化加工出来的，就有些像超市卖的方便面一般。面条在加工的过程中就已经算是熟了。不论饭店还是居家，面只需凉水泡一泡，再开水煮一下，或者开水泡一下都行。

冷面好吃，关键还是在配料和汤汁上。一般用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜，牛肉片，煮鸡蛋，黄瓜丝，梨条等。食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，最后再次浇汤。其面条细质韧，汤汁凉爽，酸辣适口。

冷面的做法可谓五花八门，好多都是根据个人的口味添加配料和调料，所以味道也有所不同，

其实在家制作冷面很简单，可以买真空包装的冷面面条，至于汤汁我做的简单，下面看看我的冷面做法

主料：真空包装冷面面条两袋，700克（四人份）（网购）

辅料：酱牛肉，煮鸡蛋，辣白菜，黄瓜，西红柿，梨

调料：醋，糖，盐，芝麻，辣椒粉

步骤：

再撒入芝麻，一搅拌地道的朝鲜冷面也没这么实惠啊

小提示：

1，冷面的面条不用煮，我按商家的说明煮，容易煮烂。开水烫几分钟就可以，

2，网购辣白菜酱料自己腌制的辣白菜非常好吃

后记：

感谢朋友的阅读，我就是宅家做饭的老人，做家常菜自认为还是得心应手，但是上不了大雅之堂，做饭每餐都是认真滴，所发图片必是边做边拍，力求真实，因房小光暗，图片并不靓丽，也是努力所为。只为分享朋友共同交流，用我的真诚结交更多朋友，在朋友们的指导帮助下，我对自己还能进步充满信心！愿和朋友们共同进步！谢谢您的关注支持！！！