马齿菜如何制作面膜（女士就千万别放过此菜）

导语：不想做黄脸婆，女士就千万别放过此菜，减肥又养颜，常吃抗衰老！这个菜超市常年有售，一个不过2块钱，一个就能炒一盘！如此美颜好物就是洋葱！

洋葱作为一种价格低廉、产量大的家常菜食材，它的肉质柔嫩，汁多辣味淡，带点甘甜，脂肪含量低，作为沙拉拌菜生吃或者炒制食用均可。

洋葱含有十分丰富的营养成分，包括钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，可以帮助细胞组织的修复，有美肤养颜的功效，常吃可以有效延缓衰老，预防褐色斑点产生，因此女性朋友平时应该多食用洋葱，为皮肤加个防护罩！

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洋葱猪肉馅饼

By 幸福精灵a

配料：

中筋面粉 500克、白糖 3克、酵母粉 4克、猪肉馅 600克、洋葱 220克、蚝油 20克、黑胡椒粉 3克、精盐 3克、浓缩鸡汁 5毫升、凉开水 220毫升、食用油 30毫升

步骤1.面粉，糖，酵母称重准备。

步骤2.面包桶中加入凉开水，加入糖，加入面粉，挖小窝埋入酵母。

步骤3.启动合面程序，用时30分钟。

步骤4.肉馅，洋葱准备（精灵偷懒，买了猪肉，让人直接给绞成馅）。

步骤5.肉馅倒入深盆中。

步骤6.加入蚝油，黑胡椒粉，盐，浓缩鸡汁。

步骤7.搅拌后加入20 ml凉开水。

步骤8.同一方向搅拌上劲后静置备用。

步骤9.洋葱洗净后切碎末备用。

步骤10.合好的面团，选择发酵程序，发酵至2倍大。

步骤11.面包桶中取出，搓揉排气。

步骤12.边搓揉排气，整形成长条。

步骤13.切成30 g的面剂子。

步骤14.擀成中间厚边缘薄的面皮。

步骤15.洋葱末加入腌好的肉馅中，翻拌均匀。

步骤16.取适量洋葱肉馅放入面皮中。

步骤17.像包包子一样收口。

步骤18.依次包好所有的面皮。

步骤19.电锅接通，刷一层薄油，收口朝下放入。

步骤20.略煎定型后，加清水没过面饼的1/3处，盖上锅盖稍焖。

步骤21.翻面烙至两黄焦黄即可。

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烹饪小贴士：

怎样选择洋葱？

1. 黄洋葱糖分比较高，但是果肉比较软，水分也比较过，也比较容易保存。这种洋葱原来的辣味在炒制以后会有甜味。
2. 紫洋葱，也就是从外表就能看出来的颜色为紫色的洋葱，果肉的口感也比较清脆。这种洋葱产量少，所以价格比较贵。
3. 白洋葱又叫牛奶洋葱，这也是洋葱的一种。白洋葱是洋葱中口感最甜的，纤维细腻，但不不耐储存。成本比黄洋葱略贵一点。
4. 选购洋葱的时候看表面，表面要光滑，表面光滑的洋葱新鲜，不要买带有斑点的洋葱，这样的洋葱会带有霉菌。
5. 看洋葱的蒂头，也就是洋葱的上部蒂头部位，如果蒂头比较干燥，说明洋葱不是新鲜的，所以在选洋葱的时候不选蒂头干燥的。
6. 洋葱的外观也很重要，从形状上看，矮胖的口感比较辣，而瘦长的洋葱辣味小一些。所以你可以根据自己的需要挑选。

大家认为还有什么价格实惠又美肤养颜的好食材呢？

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