粉蒸肉的做法教程（粉蒸肉的做法步骤）

材料：五花肉500g、米粉70g、葱段适量、姜片适量、辣椒粉适量、白胡椒粉少许、料酒适量、鸡精少许、十三香适量、盐适量、鲜酱油适量、老抽少许，现在小编就来说说关于粉蒸肉的做法教程?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

粉蒸肉的做法教程

材料：五花肉500g、米粉70g、葱段适量、姜片适量、辣椒粉适量、白胡椒粉少许、料酒适量、鸡精少许、十三香适量、盐适量、鲜酱油适量、老抽少许。

先把五花肉洗净备用。

切稍厚点的肉片。

切好后放入盆内备用。

姜切片，葱切段。

加入盐，鲜酱油，十三香。

再依次加入老抽、料酒、白胡椒粉、鸡精、糖、姜片、葱段混合均匀后盖盖腌制1到2小时。

腌制好后取出姜片和葱段，放入辣椒粉。

最后加入米粉搅拌均匀。

把拌好的肉放入耐高温的容器内，放入高压锅里，中大火把水烧开，上汽后蒸55分钟。

蒸好后不要立即开盖，要等消气后才可取阀揭盖。

装盘即可。