无油南瓜面花样做法（清香麻爽秒入魂）

南瓜蒸熟加鸡蛋活成面条，做上一锅砂锅面，佐以藤椒油调味，清淡又不失特色！豪吉藤椒油用新鲜藤椒压榨而成，清爽鲜麻如同鲜藤椒，加一点点就非常提味！

By 蜜蜂食坊

用料

• 南瓜手擀面 300克
• 油麦菜 1颗
• 生抽 1勺
• 盐 3克
• 豪吉藤椒油 2克
• 鸡蛋 1个
• 香葱 1根
• 香菜 1根

做法步骤

1、蒸熟的南瓜加盐、面粉、鸡蛋活成偏硬的面，擀成面条。

2、砂锅水开下入面条，打入一个鸡蛋

3、鸡蛋微微凝固，下入油麦菜

4、加入生抽，盐，藤椒油

5、面条煮熟，撒上香菜，葱花关火！

6、好吃的砂锅面做好了，放了藤椒油，麻麻的很好吃

小贴士

南瓜面也可以换成其他面条 煮面条时，不用等鸡蛋全熟，砂锅的余温会把鸡蛋温熟，而且还是糖心 藤椒油的量试自己的习惯可多放或少放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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