走吧皮皮虾（皮皮虾我们走）

春天不只是初吐芬芳、万物复苏的代名词。如果只是踏青游玩、赏尽繁花势必过于单调。

俗话说开门三件事：“柴米油盐酱醋茶”，瞧吧！任何一样都没离开我们的嘴巴。

关于春天的美食数不胜数，光是听到它们的名字就已让人垂涎三尺：江南的青团，江北的香椿；西北的各色面饼，尤其是咱沿海肥美鲜香的海鲜。

正所谓去海边看的不是海，而是一种情怀；而春天吃的也不是食物，而是让你味蕾跳跃的“鲜香”。

作为一个土生土长的沿海人，这个季节不吃海鲜简直是一种罪过。

还没回过神数不胜数的海鲜便一齐入侵了我的舌尖，回味着它们的鲜美，不听话的口水不知何时已趁虚而入。

服务员还没到门口，我就嗅到了皮皮虾的光临。

我想象着从刚上岸的渔民手里接过最新鲜的皮皮虾，在厨师娴熟精细的手法下，摘、洗、切、腌一顿操作之后，再放入滚烫的被红椒、花椒、姜、葱、蒜和八角等调料翻滚过的热油中，一顿爆炒翻涌，让它们与红油融为一体，在噼里啪啦冒着青烟的滋滋声响中，看着刚才可爱的皮皮虾，从一袭青衣到满身红颜蜕变的样子，你突然发现正是有了它的参与，才拥有了一个完整的春天。

我不知道厨师和服务员是学过什么武林秘籍，控制住了他们的口水；还是练就了不食人间烟火的神仙技巧，竟能将它们完美无缺的呈现到我的面前。

迫不及待的夹起离我最近的一只椒盐皮皮虾：晶莹饱满的肉身、外酥里嫩的Q弹、鲜甜嫩滑的虾肉淡而柔软，带着香辣的汁水进入嘴巴的那一瞬，我确定我的舌头已经不听我话了。那沁入心脾的“吮指第一鲜”，会让你重新爱上那久违的人间烟火。

对于每一个吃货来说，前一秒还在嚷嚷着减肥，后一秒就已经找到一百种进食的理由，让你欲罢不能的开始了味觉的狂欢。

而皮皮虾恰好是一种低脂高蛋白与少量纤维素的完美结合体。让你既能一解肉食的鲜香、又可助你胃肠的蠕动，有效的避免毒素在你体内的堆积，使你完美的解决痘痘，色斑问题。

想到这些，我控制不住的赶紧又吃了一个。

任时光从指尖流逝，春天的味道永远不会变。

趁着阳光甚好、微风不燥的现在，何不约上三五好友，踏青赏春过后，来上一盘昨天夜里还在海里跳舞的皮皮虾，让它在店家的精心“打扮”下换上新衣，与你舌尖上的味蕾交融跳跃，演奏一曲关于春天的交响乐。

那时，我们会听到了海浪的声音。

作者：茜菡

一个记录生活的姑娘，

文字原创，图片网络，感谢有你。