番茄小黄鱼汤的做法（番茄鲷鱼汤这样做）

减肥晚餐，简单好做，色香味俱全。

By 小绿豆大冰棍

用料

• 鲷鱼 140克
• 西红柿 1个
• 金针菇 100克
• 豆芽 100克
• 大虾 5个
• 葱 一段

做法步骤

1、按图片处理食材，鲷鱼斜切薄片，番茄切大点的丁，虾记得留虾头

2、起锅烧油，油热后下虾头葱爆香，边炒边挤压出虾油，加水（稍微多些）

3、开锅后夹出虾头，放西红柿盖盖熬煮三分钟

4、加入金针菇豆芽煮两分钟，然后下入虾仁和鲷鱼片

5、轻轻翻拌均匀，开锅后加入2克白胡椒粉，一汤匙生抽，两汤匙醋，拌匀后继续煮两分钟

6、盛出开动

小贴士

一直大火就可以，只有炒虾头加水要及时，其他时间完全不用考虑火候

鲷鱼的营养功效

1.美容护肤

服用红鲷鱼中提取的胶原蛋白，不但能延缓皮肤衰老，减少皱纹、色斑等岁月问题，更能改善人体新陈代谢，让人具有更年轻的身体状态。

2.补肾养血

鲷鱼具有益肝,健脾,和胃,补肾,润肠,养颜护肤,通血,调经,养阴补虚等功效。

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