又香又酥好吃到爆的五花肉做法（五花肉这样做酱香浓郁）

美味食谱

五花肉，又叫三条肉，它肥瘦相间，在我们这边一般喜欢用来制作红烧肉。五花肉其实做法还挺多的，梅菜扣肉，回锅肉都用的它，有阵子肉价比较高，五花肉的价格一度上了三十几，让人有点望而生畏了，好在肉价又回落了，十几一斤，今天分享一款五花肉的简单做法，一腌一煎，厨房小白也能制作，出锅后，连小朋友都喜欢。

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香煎五花肉

制作原料：

五花肉 200克

生抽 1大勺

料酒 1大勺

蒜 2个

韩式辣椒酱 1大勺

色拉油 适量

制作方法：

1.准备好制作原料。

2.将五花肉清洗干净，切成薄片。这里建议冻一下再切更方便。

3.将五花肉加入料酒，韩式辣椒酱。

4.加入蒜末，拌均匀，腌制20分钟。

5.起油锅，加入五花肉，煎制，注意火候，防止焦黑，新手的话可以先用一块试试手感。

6.煎好的五花肉，色泽鲜艳，咬一口酱香浓郁。

一定要看的小提示：

1.五花肉建议先冻一下，这样比较容易切。

2.煎制五花肉容易焦黑，所以一定要注意火候。

这就是【香煎五花肉】的做法，你学会了吗？如果你有其他的做法，欢迎分享留言哦。也欢迎您收藏转发，更多美食欢迎关注-----原色美味厨房，感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创，严禁不良自媒体，其他公众号盗用，盗用必究！