腊肉怎么蒸好吃又简单（蒸这个的技巧有什么）

用热水将腊肉洗净，蒸约1小时，取出切厚片，排入碗内；，现在小编就来说说关于腊肉怎么蒸好吃又简单?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

腊肉怎么蒸好吃又简单

用热水将腊肉洗净，蒸约1小时，取出切厚片，排入碗内；

将豆豉洗净，然后捣烂；红辣椒去籽，切碎；香葱洗净切碎；

然后锅内倒油烧热，爆香豆豉、红辣椒和香葱，加味精后全部淋在腊肉上，再将腊肉隔水蒸片刻即可。