豆干的做法(豆干如何做)

首先把豆腐干洗干净,切成小丁放入盆中备用,现在小编就来说说关于豆干的做法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

豆干的做法(豆干如何做)

豆干的做法

首先把豆腐干洗干净,切成小丁放入盆中备用。

将洋葱切成条,葱、姜、蒜、青辣椒切成碎末,红辣椒掰碎后一起放在豆腐干上面,淋入适量的陈醋、凉抽,然后把盐、花椒、面放入蒜末的最上方。

接下来要用油把花生米炸一下,炸熟了以后直接倒入菜盆中,花生米被油炸以后的温度很高,会把刚才的小料烫出香味来,等待花生米冷却五分钟左右。

把香菜切碎,放入盆中,然后搅拌均匀,这道菜需要的陈醋要多一些,所以需要尝一下,如果味道不足,就加一些盐和醋进去。

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