鸡柳怎么做好吃又不油炸(酥脆鸡柳的做法)
做法步骤
1、准备鸡胸肉一块
2、切1厘米左右,然后用到轻轻的拍几下,方便入味
3、全部切好1厘米左右宽的长条
4、加入腌料和淀粉
5、搅拌均匀,放入冰箱冷藏2小时以上,我是放了一晚上的,非常入味
6、腌制好的鸡柳,依次裹上面包糠,用手压紧一点,不然炸的时候会掉很多
7、依次全部裹好面包糠
8、油烧热,高火炸2分钟左右就好了
9、做好的,非常好吃。酥脆,嫩
小贴士
鸡柳腌制的时间越长越入味哟
心情故事
鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉的蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。所以此鸡肉不会长胖,并且能补充蛋白质。
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