百合需要焯水吗
视情况而定如果是用来炖汤、煮粥的话是可以不用焯水的因为鲜百合容易熟，焯水后大概就有7—8分熟了，再煮的话百合容易被煮烂，吃起来口感不好，还会影响到汤和粥的口感，可以直接将新鲜的百合掰开后清洗干净，直接用来烹饪即可，现在小编就来说说关于百合需要焯水吗?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
百合需要焯水吗
视情况而定。
如果是用来炖汤、煮粥的话是可以不用焯水的。因为鲜百合容易熟，焯水后大概就有7—8分熟了，再煮的话百合容易被煮烂，吃起来口感不好，还会影响到汤和粥的口感，可以直接将新鲜的百合掰开后清洗干净，直接用来烹饪即可
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