各种各样健康的食物怎么做（这六种科学的饮食方法）

科学饮食并不复杂，做起来简单容易才好操作。

1.多喝粥，如红豆薏仁粥、六豆养颜粥、六豆清火润肠粥，我一般提前配好，配一次，可以够10天用；

2.多烩菜，骨头、红白萝卜、薯类、豆腐、蘑菇木耳等随意搭配；

3.多吃凉拌菜，如凉拌红白萝卜丝、凉拌芹菜、凉拌洋葱木耳等等；

4.午餐可以享受美食，吃你最喜欢吃的，晚餐尽量少吃，以粥为主。

5.五味醋，含有大蒜、生姜等，大蒜生姜是好东西，防癌、降脂，只有泡在醋中，才能变成美食，天天能吃到。

6.红酒加洋葱，每天喝上50-100ML，降脂、软化血管。总之，食物的多样性原则，每天食入20-30种，品种多样，顾及种类。这样长期做下去，我们可以远离三高与肥胖，远离三大死亡率高的疾病。

另外推荐专家共识六大养生食品：

1.绿茶：含有茶多酚，具有抗癌、柔韧血管、减少脑动脉硬化、减少血栓形成、避免脑出血等作用；

2.红酒：红葡萄含有逆转醇，白藜芦醇、原花色素等，它有延缓衰老、降血压、降血脂等作用；

3.豆浆：含有寡糖、异黄酮和钙钾磷镁等，具有补充钙、增加骨质、抗癌等作用；

4.酸奶：能够维持骨髓平衡，促使有益的细菌生长、消除有害的细菌，促进钙的吸收；

5.骨头汤：因为它含有骨胶原，对于保持骨骼的韧性、人体运动的协调性及皮肤的弹性有很大帮助；

6.蘑菇汤：蘑菇汤可以增加人体免疫力，提高抵抗力。

赵东科教授1977年毕业于西安医学院，1986年获医学硕士学位，药理学教授。第十二届全国政协委员，陕西省第十、第十一届人大代表，九三学社陕西省委副主委，陕西省医药协会副会长，享受国务院特殊津贴专家，陕西省有突出贡献专家。