味噌汤用什么料理来做(营养丰富的家常美食)

日本味噌汤,绝对是日本最家常的美食,基本汤料调味是用发酵食品黄豆酱,不放油,控制好盐分就好,味噌汤对身体健康还是很有益的。

每次去吃日本料理,都会来上这么一份,真是百喝不厌,还是把它变成家常菜,学起来吧!

味噌汤用什么料理来做(营养丰富的家常美食)(1)

用料:

混合味噌45g、豆腐半块、裙带菜适量、秋葵3-5根、花蛤1小碗、小葱1根、水适量

步骤:

1、先把花蛤用刷子刷净,放到清水盆中吐沙约2小时,秋葵洗净,斜切段备用,把豆腐切成小块、把小葱切成葱末;

味噌汤用什么料理来做(营养丰富的家常美食)(2)

2、烧一锅开水,沸腾后,放入切好的豆腐块、吐好沙的花蛤,再次沸腾后,放入切好的秋葵;

3、把混合味噌放入漏勺中,用筷子或汤勺搅拌入汤中,再次烧开后放入小葱末、裙带菜即可关火。

味噌汤用什么料理来做(营养丰富的家常美食)(3)

让美食变得家常,与家人一起分享,唯爱与美食不可辜负!

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