自制桂花糖凉粉（最让孩子停不下筷子的竟然是凉粉桂花蜜）

白凉粉是一种中国南方著名小吃，以植物凉粉胶等原料制成，产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人，诚为夏季消暑佳品。具有消暑、减肥、美容养颜等功效。 桂花蜜 可以用于便秘的防治，具有润肠和通便的作用。肺虚引起的咳嗽，经常吃桂花蜜有很好的效果，具有润肺止咳的作用。桂花蜜还有着消炎止痛、止血、减轻水肿，促进伤口愈合的作用。还可缓解食物中毒，治疗胃肠溃疡和肚子疼痛，如果是喝酒过多，临睡前喝一汤匙蜜，可以解酒，缓解头痛。如果脾胃虚弱的患者经常喝桂花蜜，能够恢复健康。

By ꧁Leila꧂

用料

• 白凉粉 25g
• 水 760ml
• 炼乳 适量
• 桂花蜜 适量

做法步骤

1、需要准备的食材

2、第一步：先把白冷水倒入锅里，再加白凉粉和炼乳，再搅拌，最后插电煮沸

3、第二步：这是煮沸后的效果，关火，倒入模具

4、第三步：倒入模具后，放个五分钟凉一下就差不多的盖上盖放去冰箱冷藏

5、第四步：冷藏5-10分钟内都很快凝固Q弹的了，倒入盘中，如图所示！

6、最后一步：撒上桂花蜜即可开吃了

小贴士

煮沸后就得装入模具，不然很快就凝固了

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