孕期能吃哪四种蔬菜(孕期蔬菜饮食均衡)
孕期合理膳食
孕期蔬菜是必不可少的,合理膳食,饮食均衡对孕妇来说是非常重要的。以下蔬菜的作用你了解吗?
1.叶酸代表——菠菜
春天是吃菠菜的季节,其中菠菜富含叶酸,营养价值高且价格便宜,叶子都比较嫩。吃菠菜之前必须焯水,可以去掉菠菜中的草酸。
菠菜
2.含铁代表——茼蒿
茼蒿是冬季打火锅必备单品,也可以用作凉拌菜。茼蒿以它独特的清香气味深受大众喜爱。小贴士:阳虚质体质应忌食或少食;一般人群均可食用。
茼蒿
3.植物蛋白代表——莲藕
莲藕又脆又甜,可以爆炒且可以煲汤,富含植物蛋白,其中莲藕排骨汤,莲藕丸子都是家常便饭。
莲藕
4.纤维素代表——红薯
红薯是粗粮,红薯中的纤维素占比高,多吃红薯可以缓解便秘。
5.维生素代表——芹菜
芹菜含有丰富的维生素a、维生素b2、维生素c等。还含有钙、铁、磷等矿物质,孕妇经常食用,对身体健康非常有益。
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