什么是重阳糕（重阳糕相关介绍）

阳糕又称糯米糖糕为重阳节食品，取步步登高之意糯米粉蒸熟后捣糊，压制成方，吃时临时分切其内糖馅如沟，嵌以枣、栗，上撒橙肉、红绿丝，质软味甜街头叫卖者上插各色小纸旗，更添节日气氛，现在小编就来说说关于什么是重阳糕?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

什么是重阳糕

阳糕又称糯米糖糕。为重阳节食品，取步步登高之意。糯米粉蒸熟后捣糊，压制成方，吃时临时分切。其内糖馅如沟，嵌以枣、栗，上撒橙肉、红绿丝，质软味甜。街头叫卖者上插各色小纸旗，更添节日气氛。

常见于江浙沪地区，全国各地区不怎么流行。为了美观中吃，人们把重阳糕制成五颜六色，还要在糕面上洒上一些木犀花，故重阳糕又叫桂花糕。