滋阴降火益气固精（今日小雪宜吃苦补肾）

蚁新醅酒，红泥小火炉

晚来天欲雪，能饮一杯无

小雪到意味冬气已成、凛冬初始

冬养注重「养肾防寒」

有助于身体阳气的潜藏

消解天地间的寒湿之气

让你冬天不易生病，来春也有好状态

食补有方

• 多吃苦，把肾补

《黄帝内经》记载了四季饮食基本原则：春吃甘，夏吃辛，秋吃酸，冬吃苦，少吃咸。

冬天尤宜吃苦味，吃苦味可强肾脏、燥脾湿、除下焦湿气、健脾助消化、补肾阳。

寒冬初始之际，多吃咖啡、红茶、黑茶、羊肉、五味子、焙过的鸡内金等苦温食物，有一定的养肾功效。

值得注意的是，① 有清热、泻火之功的莲子心、绿茶等苦寒食物，较适宜夏天食用

其次是，② 胃液不足者要少吃苦味，不然容易败胃口甚至引起胃疼，大家食用前请结合自身情况。

• 常吃黑，益肾精

黑色食物入肾。

熬粥、煲汤时放点黑豆/黑芝麻/黑米/桑葚等黑色食物，可顺应自然界的收藏之势、帮助补益肾精、补养肾气，从而增强抗寒能力。

建议

①虚寒体质用牛肉芪枣汤调理：

200g牛肉、黑豆20g、

黄芪15g、大枣4枚、盐

②气虚体质用桑葚芝麻糊调理：

60g黑芝麻，60g桑葚

大米30g，白糖5g

③阳虚体质用杜仲汤调理：

200g羊肉，5g杜仲，

5g肉苁蓉，5g党参，

5g当归，5g枸杞，10g生姜

此外，我们还可以借助山药、山茱萸、栗子、核桃、芡实、乌梅等固涩食物帮助身体闭藏精气。

若不太懂体质或懒得搭配，可以常喝这道补肾养藏汤：栗子6枚，核桃6枚，枸杞3g，陈皮3g，红糖适量。

• 别忘清火和润燥

天越冷，我们越想吃高热食物，但吃多了容易内生火热。而且突然大降温，体内余火会郁结，形成「寒包火」。

如果收藏了这些内热，寒冬到来时、容易肺热致感冒。所以，补养同时别忘化解内热。

推荐利肠胃的白菜、大芥菜，消积食、化痰热、下气宽中、解毒的各种萝卜，清润、去燥火的茅根、荸荠、甘蔗、雪梨等食材。

我们除了注重养生食补，在起居、运动、作息等方面也要有所调整。

藏精养生

• 护腰足，常泡脚

中医认为，足是肾经的起始点，腰是肾之府，因此保暖腰足是藏精的关键点。

建议穿包脚跟的居家鞋，每天热水泡脚以去除身体寒湿，提升体内正气、增强抵抗力，泡脚时握空拳轻叩腰后腹，有温肾阳的作用。

• 常揉耳，固肾精

中医有「肾开窍于耳」的说法。

每天双手握空拳，用拇指和食指推摩耳廓至微微发热，有固肾补肾、益精气、壮肾阳的作用。

睡好觉，养心神

睡觉是最好的补养。每天早卧晚起（晚22点躺床休息，早7点起床），有利于阳气潜藏，让你全天精力充沛，宁心安神。

如果睡不好，可以用补气血、调睡眠的酸枣仁汤方调理。

10g酸枣仁，10g百合

6g桂圆，15g去芯红莲

15g薏米，3片生姜，400g排骨

如果有运动习惯，建议尽量少选发大汗的运动；平常使用暖气时，温度别调太高，不然会伤阴且生燥生热。

小雪已至，天气渐寒，大家要做好养生保暖以安稳过冬。

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