盐买无碘盐还是含碘盐（买食盐时无碘盐）

导语：食盐，作为百味之首，是厨房必备的调味料之一。在平日生活中，我们选购的食盐，几乎都是加碘盐。不过，如今食盐的品种比以前丰富多了，在超市或是网上，可以买到低碘盐和无碘盐，那么我们一般人适合食用吗？这3种食盐到底有什么区别呢？

无碘盐、低碘盐、加碘盐的区别就在于添加碘的量。无碘盐是不添加碘的食盐；加碘盐是根据食品安全国家标准，在食盐中添加一定量的碘，一般是20mg/kg-30mg/kg；低碘盐的碘含量点只是比加碘盐稍稍低了一点，实际意义并不大，就是一个噱头而已。若想减少碘的摄入量，建议无碘盐和加碘盐配合食用。

经常有人问，吃了这么多年的加碘盐，我们是否还缺碘？答案是肯定的。记住一句话：中国是世界上最缺碘的国家之一，所以营养学家才想出食盐加碘这一办法，改变全民缺碘的现状。我们身体内的碘是会逐渐消耗的，所以需要通过吃加碘盐来补充。就算住在沿海地区，也要吃加碘盐。虽然海带、紫菜等含有较丰富的碘，但是你也不可能每天食用大量的海产品。

不过，我国部分地区的饮用水中含碘量比较高，所以人们就可以放心选择无碘盐了，如果再吃加碘盐，就会增加碘过量的风险，影响身体健康。水碘含量过高区域包括北京、天津、河北、山西、内蒙古、江苏、安徽、山东和河南这9个省份的部分地区。

根据《中国居民膳食指南》，成人每日摄入食盐不超过6克，要想预防高血压，每日摄入食盐不超过5克。不过，根据一个调查统计，我国大部分人吃盐量都远远超标，有的地区甚至人均食盐摄入量超过12克，等于2倍的标准值。

除了在烹饪中加入过多的食盐，在平日我们所吃的食物中也暗藏着“高盐食物”。你吃起来甜滋滋的蜜饯，别以为只是糖分高，其实含盐量也是相当高，另外面包、话梅、泡面、火腿肠，特别是炒菜做饭常用到的味精、鸡精，虽然可以提味增香，但是含盐量也是不可小觑。

此外，现在我们买到的岩盐、井盐、海盐和湖盐，实际上差别微乎其微，只是开采的来源不一样，至于价格的高低，只是商家的一些营销手段，将价格提高上去而已。为了我们身体健康，最重要的是控制食盐的摄入量，饮食清淡，少吃外卖，少吃零食。

买食盐时，无碘盐、低碘盐和加碘盐，挑哪个更好？明白后别买错了。如果大家还有什么疑问，或是有什么看法和感想，欢迎大家在评论区留言，跟大家一起分享。今天大熊的分享就到这里了，觉得文章有用的话，请分享转发给身边的家人和朋友。我是大熊饼干不加糖，每天分享给大家最实用的生活资讯，喜欢我就点个关注吧，谢谢！

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